Dato

Billede fra årets konkurrence 2012

Konkurrencen bliver afholdt lørdag den 25. juni 2016.

Aktiviteter på havnen fra kl. 11.

Vi glæder os til at se Jer!


Mysteri Box

mysteri box 2012

30 minutter inden deltageren går i gang i køkkenet introduceres denne til årets "Mysteri Box" der består af forskellige bornholmske råvarer. Det kan være alt fra mejeri produkter til røgede sild.


Råvarebuffet

råvarerbuffet af bornholmske hærligheder

Kokken har adgang til en råvarebuffet af bornholmske råvarer, som kokken selv kan vælge fra.

Kokken må ikke have forberedt eller have medbragt noget hjemmefra.


Menu-
beskrivelser

Menu beskrivelser

15 minutter inden deltagerne går i gang (og 15 min efter at have set "Mysteri Box'en") skal der leveres en "dagens menu" til dommerpanelet. Deltagernes serveringer skal stemme overens med den afleverede menubeskrivelse og tæller med i den samlede vurdering.


Program

Ret fra sidste år

Konkurrencen starter officielt kl. 13.00, men allerede inden, er kokkene igang. De bliver nemlig introduceret til dette års "mysteri box" en halv time inden de får lov at starte i køkkenerne.

11.00 Madmarked med over 50 boder

Fra kl. 11 til 17 står bornholmske producenter klar i over 50 boder med smagsprøver, købsmuligheder og inspiration.


11.15 Sol over Gudhjem dessertkonkurrence

I det "lille telt" afholdes for første gang Sol over Gudhjem dessertkonkurrence.


12.15 Åbningstale

Der bliver budt velkommen til dette års Sol over Gudhjem Konkurrence.


12.25 Produktpris på den store scene

Sol over Gudhjem & Super Brugsens Produktpris: Kampen om årets produktpriser bliver afgjort. Her plejer publikum at være heldige, da der ofte er smagsprøver på de nye varer.


13.00 Sol over Gudhjem konkurrence start

Den første kok igang. Herefter bliver de sat i gang med et kvarters mellemrum.


13.15 Produktpris vinder hyldes

Prisoverrækkelse.


13.30 Kåring af Kokkenes Kok

Fonden for Dansk Gastronomis ærespris. Fonden for Dansk Gastronomi overrækker prisen til årets modtager.


14.00 Sol over Gudhjem Kokkekonkurrence går live på TV2

Konkurrencen starter kl. 13 men sendes live på TV2 fra kl. 14.


16.25 Prisoverrækkelse

Vinderen af Sol over Gudhjem Kokkekonkurrence 2016 kåres på scenen.


17.00 Tak for i år

Teltet pakkes ned.







Language / Sprog

Find os på Facebook & Instagram!

Kontakt

Marschall Food Event logo - transperant
Danish site

Danish

English site

English

German site

Deutsch


Instagram

Instagram: brug #SolOverGudhjem2017

Marshall Food Event
+45 21 61 54 76
info@sogk.dk

Mere...