Opfindsomhed

Morgenthalers Sol over Gudhjem mad

Her er Anders Morgenthaler bud på en dejlig Sol over Gudhjem mad. Til at vurdere årets retter har vi inviteret nogle dygtige dommere.


Flashback

Billede af Mark Lundgaard fra Sol over Gudhjem 2010

Se billeder fra Sol over Gudhjem 2010 Hvor Mark Lundgaard var med som deltager.


Dommere | 2016

Vi er stolte over igen i år at kunne præsentere Danmarks mest kompetente dommerpanel!


Mark Lundgaard

Mark Lundgaard

Køkkenchef, Kong Hans Kælder.


Kenneth Hansen

Kenneth Hansen - Vinder af Sol over Gudhjem 2013 og 2014

Vinder af Sol over Gudhjem 2014.
Vinder af Sol over Gudhjem 2013.
Køkkenchef, Svinkløv Badehotel.
Danmarks Bocuse D'or deltager 2014 - 2015.
Tidligere køkkenchef, Restaurant Prins Ferdinan
Tidligere, Restaurant Piaf, Molskroen og Henne Kirkeby Kro
Årets kok 2009
Nordic Chef of the Year 2010


Jesper Koch

Jesper Koch

Kocherier (Koch Restaurant & Restaurant Det Glade Vanvid)
Tidl. Køkkenchef Molskroen, Femmøller
Vinder af DM for kokke i olivenolie
Vinder af Årets Kok (1999)
Nr. 4 ved Europamesterskaberne
Vinder af Euro-Toques prisen
Vinder af Årets forret
Nr. 7 ved verdensmesterskaber, Bocouse d'Or
Modtager af Dansk Gastronomisk Akademis hædersdiplom (2004)


Per Thøstesen

Per Thøstesen

Ejer og Køkkenchef, Bistro Boheme
Tidl. Sous Chef, Poul Bocuse (3 Michelin stjerner)
Tidl. Køkkenchef, Damai Hotel Lovina Villas (Bali, Indonesien)
Tidl. Executive Chef: Cafe ketchup, Pilestrædet, Tivoli og Østerbro, Sommersko, Dan Turel, Ultimo Hovedvagtsgade & Ultimo Tivoli
Kok ved Danmarks fodbold landshold: diverse landskampe, FIFA World Cup 2002 & 2010 og UEFA Euro 2004 & 2012
Forfatter til bøgerne: Mit Bali køkken, Københavns kønneste kokke, Bistro Boheme - Thøstesens klassikere & New Balinese cooking (udkommer i 2015)





Language / Sprog

Find os på Facebook & Instagram!

Kontakt

Marschall Food Event logo - transperant
Danish site

Danish

English site

English

German site

Deutsch


Instagram

Instagram: brug #SolOverGudhjem2017

Marshall Food Event
+45 21 61 54 76
info@sogk.dk

Mere...