Bedste ret

Jeppe Foldager, vandt med sin hovedret titlen "bedste ret 2011" og en præmie på 10.000 kr.

Jeppe Foldagers vinder-hovedret

Mørbrad i croutons med svinebryst pocheret i øl og fond - med grillet hvid asparges, senneps-syltede løg, lun "waldorf", sprød ost, sauce med smag af bryst og urter.

OPSKRIFT: Bedste ret 2011

Hvis du har mod på at gå i krig med vinderretten, kan opskriften findes her.

Vinderen

Jesper Kirketerp fra Geranium løb med sejren af dette års Sol over Guhjem konkurrence og med en check på 35.000 kr.

Jesper Kirketerp's vindermenu

Forretten

Torsk med hjerter, grønne jordbær, enebær & brunet smør, æble & selleri.

Hovedretten

Sommergris fra Bornholm med strand, røg, hyld og asparges.